Verde spontaneo Primi di Pesce Tagliolino saltato con ragù di pesce, pesto di crescione, pistacchio e stracciatella di bufala
N’cucciato risottato con mandorle, pesto di crescione, ragù di lepre e stracciatella di bufala Primi piatti
Quadrucci al carrubo con melanzana, pomodorino e pistacchio Primi piatti Quadrucci al carrubo con melanzana, pomodorino e pistacchio.
