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Peccati d’Amore

14 Febbraio 2017 @ 20:00 - 23:30

€50

Al Galù presenta il menu di San Valentino

Peccati d’Amore

Entreè

“MojtOstrika”e Franciacorta. Un piatto di benvenuto.

Antipasto
“Superbia”

Gambero rosso di Mazara crudo e affumicato, servito con assoluto di mandorla pizzuta avolese, scampetti scottati all’aglio, caviale di passion fruit e polvere di caffè.

Primo
“Lussuria”

N’cucciato sciclitano risottato con bisque di gambero rosso di mazara del vallo, astice e carciofi di Cerda.

Secondo
“Gola”

Trancio di ricciola scottato sulla sua pelle e laccato ai fiori di ibisco e peperoncino, servito su crema di patate affumicate e porcini trifolati.

Dessert
“Apoteosi”
Tortino al cioccolato fondente e peperoncino, servito con fizzy pazzy scoppiettanti, crema inglese e frutti di bosco.

€ 50.00 (franciacorta incluso) bevande escluse

Dettagli

Data:
14 Febbraio 2017
Ora:
20:00 - 23:30
Prezzo:
€50
Categorie Evento:
,
Tag Evento:
, , , , , , ,
Sito web:
www.algalu.it

Organizzatore

Al Galù
Telefono:
+39 0932 84 12 49 - 329 18 35 639
Email:
info@algalu.it
Sito web:
http://www.algalu.it

Luogo

Al Galù
via Pluchinotta, 21
Scicli, RG 97018 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39 0932 84 12 49
Sito web:
http://www.algalu.it
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